Powerjoghurt mit Kurkuma: - Lampengeist-DE

Direkt zum Seiteninhalt

Hauptmenü:

Powerjoghurt mit Kurkuma:

Ab in die Küche!! > 11. Vegetarisch
Zutaten:
1kg Naturjoghurt (evtl. Magerstufe)
200g Nüße oder Nußmix
ein gutes Stück Ingwer
Sonnenblumen- oder Rapsöl
verschieden Gemüse (hier: Champignons, Paprika, Kohlrabi)
Zwiebeln
ca. 20g Kurkuma, Schwarzer Pfeffer, evtl. etwas Knoblauchgranulat, Salz.
____________________________________________________________________
Schneidet die Zwiebeln und das Gemüse klein und baratet alles etwas an.


Wenn die Champignons ihr Wasser verlieren, gebt die Nüße und den Ingewer dazu. Schwenkt sie ca.3-4 Minuten auch mit durch.
 

Bestäubt jetzt alles mit dem Kurkuma und bratet das Gemüse etwas weiter.


Würzt alles mit einer guten Prise Schwarzen Pfeffe, dem Knoblauch und dem Salz ab.
Schaltet die Herdplatte jetzt aus und und rührt den kalten Joghurt unter.


Jetzt den Deckel darauf und einfach abkühlen lassen!

Fertig.
Hmmmm!!!!


Bildergalerie

Powerjoghurt

 
Suchen
Zurück zum Seiteninhalt | Zurück zum Hauptmenü